專職鱘龍魚
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鱘龍魚整尾分切處理，一魚多吃
鱘龍魚被譽為「水中活化石」，歷史悠久，象徵著珍稀與尊貴。它之所以能登上頂級餐桌，不僅因為外型古老稀有，更因為全身上下皆是寶藏。 魚肉細緻滑嫩，富含優質蛋白與Omega-3，魚皮彈牙，膠質滿滿，魚軟骨更是含有珍貴的軟骨素與膠原蛋白；而魚子則被視為奢華的極致享受。Read more -
10年一次的珍寶；魚子醬，餐桌上的黑鑽石，頂級珍饈的奢華滋味
魚子醬的地位 在世界美食的舞台上，魚子醬（Caviar）被譽為「餐桌上的黑鑽石」，與松露、鵝肝並列為世界三大珍饈。它不僅是奢華的象徵，更是歷史與文化的縮影。 自古以來，魚子醬便是歐洲皇室與貴族的餐桌珍品，直至今日，依舊是高級宴會與米其林星級餐廳的指定佳餚。Read more
